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行業(yè)動(dòng)態(tài)

食堂承包之食堂裝修的六大注意事項

作者: 百度文庫 來(lái)源: 百度文庫 時(shí)間:2018年06月23日
  一、在裝修的過(guò)程中,食堂中廁所的安置更是重中之重
  安放的位置和方式都顯得極其重要,如果格局上的安排無(wú)法避開(kāi),則可運用裝修的小技巧,盡量化解沖煞。就像食堂位于廁所下方一樣,這種不合理的構造會(huì )使其穢氣直沖人體,使人食不知味,無(wú)心就餐。
  為了讓客人愉快的就餐,可以將廁所的門(mén)與墻面規劃為一體,掩蓋其廁所的表面,作為隱藏式的暗門(mén)處理,讓用餐者感覺(jué)這不是廁所位置。如果食堂與廁所間的距離足夠,可在兩者間作一活動(dòng)式隔屏,不影響用餐時(shí)的氣氛。

  二、要體現出裝修后的基本功能
  能夠提供周全、方便、安全、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),同時(shí),裝修也要體現出高層次的文化品位和藝術(shù)水準。裝修豪華奢侈并不能代表高品位,不能只追求珠光寶氣,而忽視內在的涵養,防止出現審美疲勞的現象。

  三、在裝修過(guò)程中,要大量應用新材料、新設備,使食堂更有鮮明的個(gè)性和地域特色,特別是品牌食堂要尊重所在地的文化傳統,充分體現不同地域和民族的文化多樣性。

  四、在裝修的過(guò)程中一定要體現以人為本,以人為中心
  功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營(yíng)建的構造都是為了更好的為客人提供周全、方便、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?,F在有些食堂布局不合理像迷宮一樣讓客人往往找不到北,沒(méi)有體現以人為本的基本理念。

  五、在室內設計和裝飾風(fēng)格的裝修過(guò)程中,務(wù)必要走出繁瑣、雜亂、俗氣、重復的誤區,更多地展現出裝修的傳承、原創(chuàng )、合理、簡(jiǎn)約和藝術(shù)之美。

  六、在追求高舒適度的同時(shí),必須要節約資源,反對鋪張浪費。
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