原材料展示
　　為認真落實(shí)食品安全監管部門(mén)工作部署，全面做好我司食品安全管理工作，加強師生的食品安全意識，2024年3月29日，我司托管經(jīng)營(yíng)的湖南科技大學(xué)二至坊食堂開(kāi)展了食堂原材料展示活動(dòng)。
　　食堂工作人員將食堂內統一采購的米、油、面、調味品、蔬菜和肉類(lèi)等原材料向廣大師生公開(kāi)展出，其中還包括蔬菜、凍貨、肉類(lèi)等各類(lèi)臺賬、資質(zhì)證明、供貨協(xié)議等。
　　活動(dòng)現場(chǎng)，前來(lái)參觀(guān)的學(xué)生絡(luò )繹不絕，大家對展出的食材產(chǎn)生了濃厚的興趣。通過(guò)食堂經(jīng)理的細心講解，辨別食材、有獎競賽等小游戲讓大家對各類(lèi)品牌調味品、米、油、綠色蔬菜等原材料有了更加直觀(guān)的認識。

　　不少同學(xué)表示對二至坊開(kāi)放的態(tài)度點(diǎn)贊，通過(guò)親眼見(jiàn)、親耳聽(tīng)，讓他們對食堂的食材有了直觀(guān)的了解，在這里就餐他們很放心。
　　湖南科技大學(xué)校黨委委員、副校長(cháng)趙前程，后勤處梁處長(cháng)在我司總經(jīng)理鄒蔥的陪同下，蒞臨參觀(guān)了活動(dòng)現場(chǎng)，重點(diǎn)查閱了食堂原材料的供應商及臺賬信息并就食品安全工作進(jìn)行現場(chǎng)指導。
　　隨后，趙校長(cháng)進(jìn)入二至坊對餐廳內的菜品質(zhì)量、價(jià)格、日常巡查公示欄等進(jìn)行了督查，肯定了我司在飯菜品質(zhì)、食品安全管理等方面作出的努力。

　　此次原材料展示活動(dòng)讓師生們更直觀(guān)的了解到食堂原材料來(lái)源，也讓大家吃的更加放心、更加安心。今后我司將繼續加強食品安全管理工作，貫徹落實(shí)“創(chuàng )鐘情品牌，打造良心溫暖餐飲”的理念宗旨，守護師生們舌尖上的健康！